基本材料:綠豆5錢、赤小豆（紅豆）5錢、百合5錢 。
做法:
1.將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。
2.大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。
3.依個人喜好，加鹽或糖調味皆可。
綠豆含澱粉、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清熱解毒、利尿消腫、去面斑等功效；
赤小豆（紅豆）含澱粉、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、植物皂素等，能利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕、通利血脈；
百合則含有人體所需的營養物質，如澱粉、脂肪、蛋白質和多種維生素，能清心安神、潤養肺經、氣血津液，可以養膚、潤膚、美膚。
其中，綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具漂白作用。
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